Dans un pichet d'un litre, verser 1/4 de verre de Sirop de grenadine (5 cl), 1 verre de rhum blanc (20 cl), le jus d'un citron vert, une gousse de vanille incisée sur sa longueur, compléter avec le jus d'orange (75 cl).

Bien mélanger et laisser macérer au moins 24 heures dans le réfrigérateur.

Servir avec des glaçons ou de la glace pilée.


Pour glacer le bord des verres, humectez-les avec du citron vert et retounez-les sur une soucoupe contenant du sucre de canne ou du coco rapé.

Décorez les verres avec une rondelle d'orange, une fleur d'hibiscus si vous avez la chance d'en avoir au jardin!

Pour un litre de punch:


- 1 citron vert

- 1 gousse de vanille

- 5 cl de sirop de grenadine

- 20 cl de Rhum blanc

- 75 cl de jus d'orange

- des rondelles d'orange